Что делать, если работодатель отказывается выплатить заработную плату без договора?

ст. 67 Трудового кодекса РФ

Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя. При фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе, а если отношения, связанные с использованием личного труда, возникли на основании гражданско-правового договора, но впоследствии были признаны трудовыми отношениями, - не позднее трех рабочих дней со дня признания этих отношений трудовыми отношениями, если иное не установлено судом.

Если у вас имеются письменные доказательства, например,наряд-задания, акты, приказы, письменные документы, подтверждающие вашу работу, свидетельские показания и прочее.

Вам необходимо обращаться в суд о взыскании невыплаченной заработной платы, процентов за просрочку вы\платы\ з/п и прочее.

не рекомендую идти в прокуратуру, полицию, труд. инспекцию, только затянете время, а результата не будет. ТОЛЬКО суд может установить ваши труд. отношения с работодателем и обязать его выплатить вам з/п.

ст. 392 ТК РФ

Работник имеет право обратиться в суд за разрешением индивидуального трудового спора в течение трех месяцев со дня, когда он узнал или должен был узнать о нарушении своего права, а по спорам об увольнении - в течение одного месяца со дня вручения ему копии приказа об увольнении либо со дня выдачи трудовой книжки.

ТАК ЧТО НЕ ПРОПУСТИТЕ СРОК И ОБРАЩАЙТЕСЬ В СУД.