Подача в суд соседями из-за пролива - стоит ли мне нанимать юриста и какова вероятность выигрыша?

вам стоит написать жалобу ДУК. чтобы они сделали оценку по факту пролития и составили акты как по вашей квартире так и по квартире заявителя.

Так же не понятно, что значит демонтировали трубу?

Сложно сказать не зная ситуации, но в этом случае будет назначена экспертиза и будет поставлен вопрос о причинной связи между демонтажем и прорывом.

К сожалению каков будет результат заключения сказать сложно.Нужны специальные познания.

Даже если будет установлена причинная связь вы можете оспорить сумму ущерба.Она скорей всего сильно завышена.

Возражения вы можете подготовить дома,предварительно изучив документы дела и предоставить их на первое судебное заседание.

Необходимо ли мне сейчас нанять юриста или подождать первого слушания?

-----Зависит от того насколько для вас существенна сумма в 100 тысяч рублей.

Я мать-одиночка и отдать сразу юристу 16.000 рублей мне очень сложно, тем более я не уверена в исходе дела. И должна ли я до 5 февраля обратиться в суд для написания возражения по этому обвинению?

-----Также на ваше усмотрение. иногда грамотно написанные возражения на иск, могут повернуть дело вспять.

Какова вероятность, что истец выиграет дело?

------Я бы сказала 99,9% но сумма будет уточнена в суде.

Кстати, хозяйка ниже расположенной квартиры в которой произошел разрыв трубы, заявление в суд на меня не подавала.

--------Это уже хорошо. у неё ещё впереди 3 года, как поссоритесь может подать. заранее подготовив протокол о заливе квартиры.