А руководитель откажется их выплачивать, как действовать и куда обращаться за защитой своих прав?

Здравствуйте! Я нахожусь в отпуске по уходу за ребенком до 3 лет (до июля 2014 г.). Сегодня руководитель организации, в которой я работаю, сообщил по телефону, что предприятие будет ликвидировано и открыто новое. В связи с этим попросил написать заявление на увольнение по собственному желанию с сегодняшнего числа (то есть фактически не уведомил за два месяца). Скорее всего, при открытии нового предприятия меня на работу не примут. Подскажите, как действовать в такой ситуации? Положены ли мне компенсации в связи с ликвидацией? Имею ли я право на компенсацию за ежегодный оплачиваемый отпуск, если я до отпуска по беременности и родам проработала 3 месяца и хотела присоединить к отпуску по уходу за ребенком до 3 лет после его окончания? Положено ли выходное пособие, если я нахожусь в отпуске и фактически не работаю? Правда ли, что если обратиться в службу занятости населения в течение 14 дней, мне положено 3 выходных пособия? В таком случае как и когда работодатель обязан их оплатить (ведь через 14 дней фирма уже будет ликвидирована)? Куда подавать заявление на выплату выходного пособия? Если компенсации положены, как писать заявление на увольнение? По общим правилам? А руководитель откажется их выплачивать, как действовать и куда обращаться за защитой своих прав? Кроме того, я ни разу не расписывалась в документах за получение пособия до 1,5 лет. Мне кажется, что работодатель мне не доплатил и очень хочется увидеть документы с суммой, которую мне реально обязаны были выплатить. В связи с этим возникает вопрос, могут ли ликвидировать фирму без моих подписей? Спасибо за внимание!