Нарушения трудовых прав в ИП - если, каким-либо образом, ваше трудовое право оказалось под угрозой, вы имеете право обратиться по поводу обращения с жалобой в трудовую инспекцию, прокуратуру или с

Я работала 7 месяцев продавцом у ИП, с 25 января. Был подписан трудовой договор, но начальник не делал отчислений и прямо заявил, что этот договор не официальный. Нарушения моих трудовых прав следующие: заработная плата выплачена не в полном объёме, неофициальное трудоустройство, взимание штрафов, изменение условий трудового договора без соглашения сторон и не в письменной форме, нарушение установленного ТК режима труда и отдыха. С апреля моя дневная ставка была понижена с 1000 до 800 рублей, что было обьяснено низкой выручкой, а с июня до 550 рублей, так как руководитель перенес отдел в торговый центр Эльдорадо, и мотивировал понижение ставки уменьшением рабочего дня на один час. При этом, письменных изменений в трудовой договор внесено не было. В мае из моей зп был вычтен штраф за опоздание на 15 минут в сумме 700 рублей, в июле из моей за вычли штраф за опоздание в сумме 500 рублей. Так же в июне с меня удержали 380 рублей за недостачу товара. Режим труда не соответствовал установленному ТК: я работала 2 через 2 дня. по 1 июня мой рабочий день составлял 12 часов, с 10 до 22 часов, с 1 июня 11 часов, с 10 до 21 часа. Перерыв для отдыха и питания в моём трудовом договоре заявлен с 13-00 до 13-20, данные условия труда являются нарушением трудового законодательства. Мною был не использован отпуск в сумме 28 календарных дней, за что я так же хочу получить компенсацию. Как вы считаете, куда лучше обратится, в трудовую инспекцию, прокуратуру или в суд? Или подать заявление сразу во все инстанции? Получу ли я полную денежную компенсацию? Могу ли я истребовать недоплаченные суммы с процентами? Какие штрафы и ответственность могут быть предъявлены работодателю? Спасибо.