А так же скажите, могу ли я выбирать срок трудового договора, или это право работодателя, при заключении хотел заключить т.д.

Скажите, могу ли я уволиться по собственному желанию, если с момента заключения трудового договора прошла неделя, трудовой договор был заключон на 3 года. А так же скажите, могу ли я выбирать срок трудового договора, или это право работодателя, при заключении хотел заключить т. д. на 1 год, но мне сказали что у нас такого нет, хотя я знаю, что другие его заключают, не является ли это нарушением со стороны работодателя. Работаю в системе МВД. Заранее благодарю за ответ.