Как добиться соблюдения договора о зарплате и переработках начальством?

Хотела узнать, как мне добиться от начальства соблюдать договор, по договору у нас зарплата 35000, но по факту нам платят 30000, говорят у них 5000 это НДФЛ вычеты, но они меньше, чем 5000 рублей, когда мы обратились к этому вопросу к начальству, то нам ответили, что мы платим вам не по договору, что в этой ситуации делать? И переработки нам оплачивает по обычной ставке, а не как прописано в договоре в двойной размере! Спасибо.