Как правильно обезопасить себя в случае устной договоренности о работе?

Вопрос уже сегодня задавал: ( ( ( (Добрый день, уважаемые адвокаты! Если можно, то задам свой вопрос. Моя проблема состоит в следующем. У моей жены (ИП) свой магазинчик (торгуют одежой). Одно время работала продавец, но вместе с тем не была официально устроена и соответственно договора о материальной ответственности не было. Уволена была по следующей причине: вывешивала личные вещщи на стиллажи и продавала (деньги конечно брала себе). Также были подозрения о пропажи денег из кассового аппарата. Сейчас эта самая продавец написала заявление в Федеральную службу по труду и занятости, в заявлении сказано что она работала 2 недели и не получила за них расчет (так и есть не получила). Скажите что вы можете посоветовать в данной ситуации. Теперь хочется немножко дополнить и уточниться. У продавца нет СОВСЕМ никаких документов о трудоустройстве, все держалось на чесном слове! Сегодня приходил инспектор из службы по труду и занятости, и наговорил очень много фактов не в Нашу пользу, вплоть до того что при обращении "продавца" в суд, будут искать свидетелей (свидетелем может являться вторая продавец) и докажут что она у нас работала пусть и на устных условиях. А нам это будет грозить выплатой заработной платы и административным штрафом. Скажите, дйствительно ли в случае, если вдруг она сможет доказать то, что она у нас работала, мы не сможем ничего противопоставить и нам придется выполнять все условия!? С огромными надеждами, Максим. Заранее благодарен!