ИП подал иск в суд за нарушение сроков договора на установку мебели и готовит претензию на расторжение договора и возврат стоимости

Это не влияет ни на что. Можно так оставить

Данные требования (расторжение договора, возврат уплаченной суммы) можно было сразу указывать в исковом заявлении и дополнительно не писать претензию.

Как правило, претензию пишут до подачи иска, чтобы принять меры для решения вопроса на досудебной стадии.

В момент подачи иска возврат и возмещение стоимости не подразумевались. Решение было принято позже, после откровенного разгильдяйского отношения ко мне как к клиенту.

Директор компании совершенно не отреагировал на поданный на него иск и даже не соизволил поинтересоваться почему я его подал, при том что просрочка поставки затянулась на несколько месяцев и ему грозит возмещение пени соизмеримой стоимости всего гарнитура + морральный ущерб

В иске указано возместить величину пени за весь срок просрочки, но не превышающей стоимость мебели по договору, согласно закона о защите прав потребителя + восместить моральный ущерб.

В том то и дело что мне не хочется идти на мировую, и решать все в досудебном порядке. Я считаю в праве вернуть мебель и получить всю ее стоимость + наказать пеней и возмещением морального ущерба. Всал сейчыас вопрос стоит ли указывать про суд в претензии

Спасибо, но это я знаю. У меня другой вопрос о формулировке претензии.