Как выбрать способ переоформления своей квартиры на приемную дочь и обезопасить ее от претензий родного сына?

Отцу досталась квартира по наследству от своей мамы, там прописан он и его жена. Сейчас планируем переоформление на приёмную дочь (документально никак не подтверждено, кроме брака с матерью). Какой лучше выбрать способ: дарение или купля-продажа? Для того, чтобы после смерти родной сын отца не мог на неё претендовать? Какие документы необходимо собрать?