Недобросовестные практики - Что делать, если при устройстве на работу были предложены заполнение заявления на увольнение без даты и подпись трудового контракта без указания зарплаты?

Здравствуйте, Александр! Уволить или не заплатить могут. Вопрос в том, имеете ли Вы в дальнейшем оспорить действия работодателя. Оспорить, конечно, можно. В отношении даты на заявлении об увольнении – можно потребовать провести почерковедческую экспертизу в суде в отношении указания даты на заявлении не Вами. Даже без этого можно признать заявление незаконно написанным (под давлением работодателя) – есть многочисленная судебная практика.

В отношении отсутствия суммы зарплаты (оклада и т.п.) в трудовом договоре (контракте) – требуйте указания в договоре. У Вас должен быть экземпляр договора – сохраняйте его для доказательств в дальнейшем. При нарушении работодателем Ваших прав жалуйтесь в трудовую инспекцию, прокуратуру, либо в суд. Если сумма зарплаты и так невелика - лучше найти другую работу.