Есть ли основания снять с регистрационного учета совершеннолетнего сына?

Иван. Если вы можете доказать, что ваш сын вообще в квартиру не вселялся и не проживал в ней, в квартире отсутствуют его вещи и т.д.-есть возможность обратиться в суд с иском о признании его неприобретшим права пользования жилым помещением и о снятии с регистрации. В любом случае вам нужно обратиться на консультацию к юристу в Москве-очно

Тут надо либо признавать его не приобретшим права пользования. Либо : В случае прекращения семейных отношений с собственником жилого помещения право пользования данным жилым помещением за бывшим членом семьи собственника этого жилого помещения не сохраняется, если иное не установлено соглашением между собственником и бывшим членом его семьи. Если у бывшего члена семьи собственника жилого помещения отсутствуют основания приобретения или осуществления права пользования иным жилым помещением, а также если имущественное положение бывшего члена семьи собственника жилого помещения и другие заслуживающие внимания обстоятельства не позволяют ему обеспечить себя иным жилым помещением, право пользования жилым помещением, принадлежащим указанному собственнику, может быть сохранено за бывшим членом его семьи на определенный срок на основании решения суда. При этом суд вправе обязать собственника жилого помещения обеспечить иным жилым помещением бывшего супруга и других членов его семьи, в пользу которых собственник исполняет алиментные обязательства, по их требованию. (ч. 4 ст. 31 ЖК РФ). В Вашей ситуации надо всё детально изучить, обдумать, чтобы выбрать правильный вариант действий. При неправильном могут отказать в суде.