Вопрос: как мне его зафиксировать этот факт - какая независимая инстанция может быть в данном случае свидетелем?

Для начала Вы должны определиться чего собственно хотите и для чего это Вам надо. Если не просто пошуметь.

Самое главное это попытаться понять и усвоить, что пенсия рассчитывается из пенсионного капитала (ПК) рассчитанного из стаж и заработка до 31.12.2001 года + сумма страховых взносов за период после 01.01.2002 и стаж как таковой здесь уже не интересен.

Вариант 1. Чел работал с 01.01.2003 по 31.12.2003. Предприятие было помирающее и в выписке из лицевого счета человека мы увидим такие цифры: начислено за год 10000 рублей, уплачено 10%. Таким образом чел. получал расчет пенсии из 1000 рублей. Если процент уплаты был 0, то такой стаж ПФ не принимал вообще, а это могло быть необходимо для определения права на некоторые виды пенсии. Конституционный суд своим постановлением 9-П от 10.07.07 сказал, что это не красиво и Правительству с ПФ нужно подумать над этим вопросом. Подумали. Всем пенсионером всей страны в июле 2008 года был произведен перерасчет пенсии по графе "начислено", а не как раньше "уплачено" и были выплачены суммы по перерасчету с 10.07.2007 года. Понятно, что этого никто не заметил, так как замечается только уменьшение выплаты, а увеличение воспринимается как само собой разумеющееся. И если ПФ иногда ошибается, здесь на сайте так и пишут, ПФ выплатил я потратил, а теперь требует, что делать.

Сегодня новые назначения пенсии тоже черпают суммы из графы "начислено", а не уплачено. В ФЗ О труд пенсиях по этому вопросу изменений никаких не было, так что "вешать" на оф. сайт соответственно нечего.

Вариант 2. Чел работал с 01.01.2003 по 31.12.2003. Или не работал, просто по знакомству ляпнул печать в трудовую. В выписке не видно, что предприятие показывало такого работника. Если в первом варианте видим хоть какую-то инфу о 10000 рублей, то в этом варианте Вы будете суд просить занести на ваш л/счет сколько? 10, 20, 100 т.р? А просто просить занести стаж за 2003 год смысла нет, прибавки не будет ни копейки. Рассчитывать не из чего. 0 делённое на 0 получится 0. Судиться в этом случае нужно не с ПФ, а с работодателем, пусть подает сведения и тут же банкротится, чтобы не платить ).

Вариант 3. Чел работал с 01.01.2001 по 31.12.2001. Выше сказано, что ПК рассчитывается из стажа до 31.12.2001. И этого периода нет в л/счете, а запись в трудовой есть. Вот тут бы посудиться с удовольствием .... Но дело в том, что по этому вопросу и в Постановлении КС 9-П тоже ничего нет, там только речь о не полностью уплаченных или не уплаченных , но начисленных, страховых взносах. Следовательно о периодах после 01.01.2002 года.