2. Если я возьму на себя уход и оформлю договор ренты, то завещать эту квартиру она ведь уже не может?

Ирина, здравствуйте! Из перечисленных Вами родственников самыми первыми наследниками будут сестры тети. Сестры - наследники второй очереди. Также вместе с сестрами наследовать будут племянники и племянницы, но только в том случае, если родителей этих племянников нет в живых. Точнее, того родителя, который является сестрой или братом тети. Вы с сетрой - племянницы. Вы не указали, кто из Ваших родителей является братом или сестрой тети. И вот в том случае, если на момент смерти тети этот родитель будет жив, то наследовать Вы не будете.

Если заключить с тетей договор ренты, то даже в том случае, если тетя совершит десять завещаний, данная квартира не будет входить в состав ее наследства, так как уже НЕ будет являться ее имуществом. Квартира будет принадлежать рентодателю (Вам). Расторгнуть данный договор в одностороннем порядке можно только в суде. Для расторжения нужно доказать, что рентодатель не исполнял свои обязательства по договору. Если Вы будете их исполнять добросовестно - договор расторгнут не будет. Главное, перед заключением договора обратиться к любому юристу-семейнику, который расскажет Вам, каким образом подстраховаться от претензий со стороны рентополучателя во избежание расторжения договора.

На Вашем месте, конечно, лучший вариант - это заключение договора ренты. Тогда квартира будет принадлежать Вам, и Вы спокойно можете осуществлять уход за тетей, соблюдая все обязательства по договору.

С уважением,

Харченко О.В.