Нарушение прав работника - вопросы формальностей взаимоотношений с работодателем

Вопрос по формальностям взаимоотношений с работодателем. С 22-го Мая 2009 года по 21-е Августа 2009 года я работала менеджером торгового зала в салоне магазина, оформленная по Договору подряда №06 от 22 Мая 2009 года на указанный срок. У меня имеется копия этого договра. По истечении срока договора дирекция магазина предложила мне написать заявление о принятии меня на работу на постоянной основе, на что я дала свое согласие. Таким образом, мы выразили взаимное согласие продолжить сотрудничество. 22-го Августа 2009 года я отправила заявление о принятии меня на постоянное место работы, приложив копии паспорта, трудовой книжки, страхового полиса. При этом обмен документацией с дирекцией магазина производился по факсу и электронной почте, т.к. офис администрации находится в другом городе. Получив в тот же день подтверждение по телефону о доставке моих документов в дирекцию, я считала, что с этого момента нахожусь на постоянном месте работы. В салоне работают четыре сотрудника. Двое из них и в том числе я - на постоянной основе, а двое - по трудовым соглашениям, практически без оформления. Но в последнее время дела в магазине шли не совсем успешно и наш салон решено было закрыть. И вот 17-го Февраля 2010 года, когда я находилась на рабочем месте, получила уведомление о закрытии магазина с 28-го Марта с.г. Я поинтересовалась у управляющей салонов, о том, что же будет со всеми менеджерами салона в связи с закрытием. В тот же день я получила по факсу Договор подряда №06/1 от 22 Августа 2009 года (то есть оформленный задним числом) на мое имя с указанием срока действия договора: начало 22.08.2009 года и окончание 28.02.2010 года. Мне было предложено подписать данный договор. В этой связи интересно, насколько легитимны документы без печатей и подписи на документах, пересылаемых по факсу? По телефону глав. Бух. объяснила мне, что, якобы, на моем заявлении от 22 Августа 2009 года нет резолюции ген. директора о принятии меня на постоянной основе и нет приказа об оформлении, а договор подряда у них за это время "зрел-зрел и дозрел". Тогда 19-го Февраля я отправила заявление на очередной оплачиваемый отпуск на две недели с 1-го по 15-е Марта 2010 года. На него до сих пор нет ответа от дирекции. Я предполагаю, что в связи с закрытием салона, дирекция магазина решила сэкономить на нас, не выплачивая выходное пособие в размере зарплаты в течение трех месяцев по сокращению штата, и законный отпуск в течение двух недель по прошествии шести месяцев работы. Получается, что меня шесть месяцев вводили в заблуждение, утверждая, что я работаю постоянно, хотя я, в строгом соответствии с должностными инструкциями, выполняла именно те обязанности, которые выполняет такой же сотрудник, оформленный на постоянной основе. Я бы хотела знать, куда я могу обратиться, если нарушены мои права? И какие у меня есть шансы на получение оплачиваемого отпуска и выходного пособия?