Анализ судебной ситуации - почерковедческая экспертиза, видеозапись и исковая давность в дело о купле-продаже земельного участка

Сложилась следующая ситуация, в 2006 г был заключен устный договор на куплю продажу земельного участка 20 сот за 30000 р, но права собственности на тот момент на участок не было, соответственно, продавец выписал на покупателя нотариальную доверенность на оформление всех документов во всех органах, а также на куплю продажу, также там прописано, что дееспособность проверена. Документы оформлялись в течении 6 лет, доверенность продлевалась дважды. В 2012 году документы были готовы, но покупатель решил не по доверенности оформить куплю продажу, а вызвать собственника и заключить с ним договор. Сделка прошла в мае месяце 2012 года в мфц. В 2015 году приходит повестка в суд. В суде бывший продавец отрицает, что подписывал документы, а также заявляет, что на тот момент была недееспособна и состояла на учете в диспансере. Как выяснилось, ее действительно забирали в алкогольном опьянении в диспансер. В суде была назначена почерковедческая экспертиза. Теперь вопросы… подскажите, пожалуйста, 1. Какова вероятность, что экспертиза не установит, кто действительно подписал документы? 2. Возможно ли изъять видеозапись в мфц, того дня, когда подписывался документ? 3. Распространяется ли срок исковой давности 3 года, на сделки с недееспособными продавцами? Если нет, то имеет ли «недееспособный» продавец право подавать исковое заявление в суд самостоятельно, без опекунов. Заранее спасибо, за консультацию.