Незавершенное трудоустройство и неясные условия выплаты зарплаты - Как разобраться в ситуации?

У меня ситуация в следующем! Я устроилась на работу с 25.05.2016 в Саморегулируемую организацию арбитражных управляющих. На собеседовании мы обговаривали условия работы: трудоустройство по трудовому договору с момента начала испытательного срока (испытательный срок 3 мес, но при условии хорошей работы может быть сокращен до 2 мес); порядок выплаты с 1 по 15 число месяца выплачивается частями, в связи с тем, что они живут только на взносы управляющих. Я отработала уже неделю. С первого дня работы я написала заявление о приеме, с меня попросили копии: паспорта, трудовой книжки, ИНН и страхового свидетельства и диплома о высшем образовании. Озвучили, что трудоустройство по трудовому договору осуществляется только после испытательного срока, выплаты установленного оклада производятся в течении месяца. Трудовую книжку у меня не забрали как и само заявление о приеме (только по скану отправили в бухгалтерию), приказ о назначении меня на должность еще нет. Подскажите, каков алгоритм моих действий должен быть и что сие означает? Еще меня интересует вопрос - какую юридическую функцию несет приказ о назначении на должность и возможно ли действительно заключать трудовые договора задним числом - как в таком случае платятся налоги?