Второй вопрос: как можно выйти на налоговую или трудовую инспекции?

Вопрос вот такой: в компании, из которой я уволена, есть система, в соответствии с которой уволившимся сотрудникам не платят премии. С этим спорить сложно, потому что само понятие премия подразумевает добровольное желание работодателя поощрить сотрудника. Однако есть такой момент. В августе начислялась премия всем сотрудникам моей бывшей работы (в списках была и я), однако т.к. я была в отпуске с дальнейшим увольнением, меня из списка на зачисление просто убрали и всё. Я долго и настырно звонила своей начальнице, ходила к генеральному, но человеческий фактор там исключен: люди не хотят ничего делать для сотрудников. Тогда я подняла регламент, который есть в прямом доступе для всех. По регламенту премии начисляются до 15 числа месяца следующего за отчетным. Уволена я 20 августа, а премия за июнь начислена была с нарушением собственного регламента - 25 августа. Является ли это нарушением? И может ли это помочь мне в судебном разбирательстве? Или работодатель может сказать, что это всё опять же воля Божья, захотели и убрали меня, мол я не исполнительна была и премия мне не полагается? Второй вопрос: как можно выйти на налоговую или трудовую инспекции? Как сделать так, чтобы эти две инстанции ОЧЕНЬ заинтересовались моим бывшим местом работы, ибо там есть, куда копать. Кладезь, а не компания. Спасибо заранее. И прошу прощения, может, за излишнюю эмоциональность.