Как обезопасить себя при аренде участка без заключения договора

Ситуация такова: я взяла участок в аренду под ЛПХ, устно договорились что на два года, высадила весь материал, вложила деньги. После нескольких конфликтов с арендодателем, я предложила ей заключить договор аренды, на что она сначала дала согласие, но после моего прибытия с договорами отказалась, ссылаясь на то что третье лицо посоветовало ей ничего не подписывать. Через день она уже обвиняла меня в мошеничестве, мол договор липовый, а через пару дней она сказала моей матери, что договор не заключит так как есть обременение. Я проверила в Росреестре, там указано что ограничений нет, но имеется общая долевая (домовладение бралось под материнский капитал, как недвижимость, так и земля оформлена на одного совершеннолетнего и ещё нескольких несовешеннолетних детей). В итоге решили написать расписку, писала я в 2-х экземплярах, передача денег происходила при участковом, так как после наших конфликтов я его решила пригласить. В расписке указаны все данные, сумма, роспись моя и её. Так вот исходя из того какой неадекватный и конфликтный человек мой арендодатель, и то что арендовать данный участок мне ещё чуть больше года, как мне себя обезопасить в случае чего? Никакой договор заключать она не хочет, ссылаясь теперь на это обременение. Заранее спасибо!