Как получить трудовую книжку сразу, если планирую уволиться по окончании собеседования и использовать неиспользованный отпуск

Здравствуйте! Предоставить Вам отпуск вне графика-это право, а не обязанность работодателя, поэтому придется договариваться. Трудовую книжку обязаны выдать в день увольнения. Заранее выдавать книжку не должны.

В соответствии со ст.127 так и есть, но есть мнение Конституционного суда РФ которое говорит о том, что последним днём увольнения нужно считать день предшествующий дню отпуска:

КОНСТИТУЦИОННЫЙ СУД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

от 25 января 2007 г. N 131-О-О

В соответствии с частью второй статьи 127 Трудового кодекса Российской Федерации работодатель по письменному заявлению работника, намеревающегося расторгнуть трудовой договор по собственному желанию, при наличии возможности предоставляет ему неиспользованные отпуска с последующим увольнением. В этом случае работодатель, чтобы надлежаще исполнить закрепленную Трудовым кодексом Российской Федерации (в частности, его статьями 84.1, 136 и 140) обязанность по оформлению увольнения и расчету с увольняемым работником, должен исходить из того, что последним днем работы работника является не день его увольнения (последний день отпуска), а день, предшествующий первому дню отпуска.

Именно поэтому право отозвать заявление об увольнении по собственному желанию, представляющее собой дополнительную гарантию трудовых прав работника, может быть реализовано им только до окончательного прекращения работы в связи с использованием отпуска и последующим увольнением. Такое регулирование в полной мере отвечает целям правового регулирования трудовых отношений, провозглашенным в статье 1 Трудового кодекса Российской Федерации.

Попробуйте сослаться на этот документ, как на то, что работодатель не нарушит ТК РФ уволив Вас до отпуска. Думаю, что нарушение ТК РФ со стороны работодателя будет главным аргументом в отказе.