Нарушение правил ДПС - отсутствие алкотестера и составление протокола. Как защититься?

Если освидетельствование действительно пройдено в течение 1,5 часов после написания протокола, то (при отрицательном результате) имеются ВСЕ ОСНОВАНИЯ для обжалования.

Если речь идет об управление транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения, передача управления транспортным средством лицу, находящемуся в состоянии опьянения (ст.12.8. КоАП РФ), то это уже другая ситуация.

К Вашему сведению:

Административная ответственность, предусмотренная настоящей статьей и частью 3 статьи 12.27 наступает в случае установленного факта употребления вызывающих алкогольное опьянение веществ, который определяется наличием абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха, или в случае наличия наркотических средств или психотропных веществ в организме человека.

Решить вопрос можно, но отстаивать свою позицию придется в суде. Ели нет акта освидетельствования, а его быть не может т.к. освидетельствование Вы не проходили (имею ввиду с полицейскими), то и оснований для привлечения по данной статье нет.

КРФобАП - так особо одаренные называют КоАП РФ.

Отстаивайте свою позицию. Нарушений со стороны сотрудников действительно достаточно. Если грамотно используете обстоятельства, то сможете остаться с ВУ.

Судья, конечно, попробует изменить состав АП и сослаться на техническую ошибку, но.. Тут уже от Вас зависит.