Фрилансер в гос. организации столкнулся с невыплатой зарплаты - как правильно уволиться и получить компенсацию за неиспользуемый отпуск?

Работаю на фрилансе в гос. организации. В течении последних месяцев работодатель, без объяснения причин и несмотря на выполнение мною оговоренного объема работ, стал выплачивать мне сумму существенно ниже указанной в трудовом договоре. Выяснять с ним причины его действий - нет никакого желания по личным причинам. За время работы я, по собственной инициативе, выполнял дополнительный и неоплачиваемый объем работ. Планирую, после окончания новогодних каникул, написать заявление на предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска за 2017 год с увольнением по собственному желанию. В связи с этим, у меня возникли некоторые вопросы: 1. Как оптимально провести эту процедуру? Есть ли смысл с финансовой точки зрения, пока я нахожусь в поисках новой работы, выполнять оговоренный минимальный объем работ и ожидать приказа об увольнении (по сокращению штата и т. д.) с выплатой пособия по увольнению? 2. Могу ли я в 2018 году потребовать выплатить мне, кроме отпускных, компенсацию за неиспользуемый отпуск за 2017? 3. В случае невыполнения работодателем этих условий - в каком виде лучше оформить исковое заявление в суд и кто будет ответчиком: организация или лично руководитель? 4. В интернете ознакомился с прикрепленным, к данному вопросу, файлом. Насколько эта информация соответствует реалиям? Очень благодарен за внимание и консультацию.