Два учредителя 51% и 49% первый вытесняет второго, даже издал приказ о понижении в должности, что можно сделать?

Изменение определенных сторонами условий трудового договора, в том числе перевод на другую работу, допускается только по соглашению сторон трудового договора, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом. Соглашение об изменении определенных сторонами условий трудового договора заключается в письменной форме.

Приказ о понижении в должности можно издать только в отношении работника, а не только учредителя. Без письменного согласия работника это сделать нельзя, ст.72, 72.1 ТК РФ.Надо оспорить приказ в суде. Также можно подать жалобу в трудовую инспекцию и прокуратуру.

Если приказ учредителя сопровождался также решением учредителей, то Вы как второй учредитель вправе подать иск в суд о признании такого решения недействительным

Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 23.04.2018) "Об обществах с ограниченной ответственностью"

Статья 43. Обжалование решений органов управления обществом

""1. Решение общего собрания участников общества, принятое с нарушением требований настоящего Федерального закона, иных правовых актов Российской Федерации, устава общества и нарушающее права и законные интересы участника общества, может быть признано судом "недействительным" по заявлению участника общества, не принимавшего участия в голосовании или голосовавшего против оспариваемого решения.