Что делать, если работодатель занижает кол-во отработанных часов в табеле и как обезопасить себя от подделки договора официального трудоустройства?

Что делать, если работодатель передаёт в бухгалтерию табель о отработанных часах, которые значительно ниже реально отработанных. К примеру отработала 2 полных дня с 9 до 18, а в табеле значится 1 час. Можно ли как то оспорить занижение кол-ва часов и недоплаты. Предыстория. Устроилась на работу, с условием официального трудоустройства устройства на полную ставку и оклад, но трудовой договор все никак не делали. Когда сделали, не было подписи директора. Затем его якобы потеряли. Зарплата стала приходить меньше, чем было прописано в договоре и каждый месяц разная. Через 4 месяца уволилась. И вот тогда то и узнала, что в бухгалтерии зарплату мне начисляют по часам. На спекуляцию директора: либо ты подписываешь приказ о назначении на работу с почасовой оплатой, либо не получишь справки о доходах и копию договора ответила отказом подписывать липовый приказ. Можно ли заставить директора вернуть мне мой экземпляр договора с полной ставкой и окладом. Как обезопасить себя от подделки договора?