Несправедливое увольнение по ст. 81 п.7 ТК РФ - как оспорить и выиграть процесс?

Проработала 35 лет на предприятии без нареканий (являюсь материально ответственным лицом), а теперь увольняют по ст.81 п.7 ТК РФ аргументируя тем что была жалоба от работника. В жалобе говорилось о том что ее приняли без оформления и мало заплатили... когда к нам приходит человек желающий устроиться на работу мы направляем его в отдел кадров чтобы он устроился официально. Но ей было выгодно работать без оформления (о чем она нас и попросила, хоть я и предлагала ей оформиться через отдел кадров) т.к. получает субсидию (учится на дневном отделении и имеет маленького ребенка) . от работника мы не отказались, т.к. сильная нехватка штата. На нашей работе денег платят мало, а объем работы большой, и данная сотрудница продержалась только неделю. Дак вот, т.к. она не выполняла всю работу (а оплата у нас сдельная) оплата была маленькая и то из моей подработки (т.к.она не устроена официально), оплата ее не устроила и она нажаловалась в вышестоящие инстанции, что не оформили и заплатили мало, хотя изначально сама не хотела оформляться. Теперь меня увольняют по ст. 81 п.7 ТК РФ подкрепляя это данным проступком... есть объяснительные и заключение комиссии... (к сожалению все документы я подписала, хоть и не согласна) как оспорить увольнение по ст. 81 п. 7 ТК РФ? есть ли шансы выиграть процесс?