Как защититься от требований клиента после выполнения услуг - опыт ИП, зарегистрированного для онлайн-магазина

Я ИП менее года (зарегалась для онлайн магазина), но в итоге магазин так и незапустился. НИ ОДНОЙ СДЕЛКИ И ЧЕКА через ИП не проводили, даже каассу не стали ставить, тк открытие магазина отменилось. Ситуация следущая, зарегистрировалась на сайте с предоставлением услуг аля "профи ру", "яндекс услуги" и тд. Договорились с заказчиком о клининге. Цена 6000 р. Уборку я сделала, квартиру заказчик принял, все понравилось, спросили меня про дальнешее сотрудничество уже напрямую. Вечером того же дня скинули фото якобы тех вещей, которые я не помыла и стали требовать половину стоимости назад - 3000 р. Я отказалась, сказав, что квртира была принята ДВУМЯ ЛЮДЬМИ, КОТОРЫМ ВСЕ ПОНРАВИЛОСЬ. Понравилось так, что спросили про сотрудничество, если бы сразу при мне сделали замечание, то я бы сразу на месте устранила проблемку, а сейчас это все выглядит подозрительно. Я отказалась, клиент стал говорить, что обратится в суд и налоговую, как необоснованное обогащение. А я ИП, но сделки никакие не проводила, так тем более с клинингом - это никак не было связанно. Чем это может мне грозить? Официальна моя деятельность по клинингу или нет? Могу ли я этим заниматься в частном порядке, ну как хобби например? После моего отказа вернуть деньги. Стала шантажировать меня полицией, налоговой, "по хорошему" вернуть деньги. На след день заказчик, стала действовать уже по плохому, начала угрожать полицией и оклеветала меня, что якобы я что то украла из квартиры. Я также сказала, что знакома с УК РФ и сказала, что в таком случае напишу заявление за клевету и шантаж. Как правильно поступить в данно ситуации? Должна лия была вернуть ей деньги полностью или часть? Заранее благодарю!