Обязана ли организация предоставить полиции информацию о деятельности арендаторов?

Вы обязаны предоставить ту информацию, которая у вас есть, не более

Согласно ст. 13 Закона «О полиции» вы должны предоставлять сведения, документы (их копии), в том числе персональные данные граждан в случаях, связанных с расследованием уголовных дел и проверкой заявлений о преступлениях.

НО при этом в "официальном" запросе должны быть указаны номера материала проверки или возбужденного уголовного дела, по которым истребуются документы, а также указаны факты, почему истребуемые документы относятся (имеют связь) к проводимой проверке или уголовному делу.

В противном случае , "официальный" запрос НЕ законен и НЕ обоснован.

Конечно, предоставлять информацию по официальному запросу в соответствии с законом о полиции Вы обязаны. Другое дело, что запрашиваемой информацией вы не обладаете.

Если полиции так уж интересна информация о видах деятельности арендаторов, пусть сделают запрос в ИФНС.

В соответствии со статьями 6 и 7 Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» содержащиеся в государственных реестрах сведения и документы являются открытыми и общедоступными, за исключением сведений, доступ к которым ограничен.

Ответьте им, что такой информацией не обладаете и направьте в 11 межрайонную ИФНС в Ставрополе. Ну или пусть у самих арендаторов спросят.