Две прописки - как разобраться с управляющей компанией после покупки квартиры

Посылайте по почте копию вашего паспорта с новой пропиской.

У вас не может быть двух прописок. Действительна только последняя. Остальное – проблема ФМС.

Прошёл уже год и сестра звонит что меня не выписали и не выпишут пока я сам к ним не приеду.

Это не так. Нормы права:

При регистрации по новому месту жительства, если гражданин не снялся с регистрационного учета по прежнему месту жительства, орган регистрационного учета в 3-дневный срок обязан направить соответствующее уведомление в орган регистрационного учета по прежнему месту жительства гражданина для снятия его с регистрационного учета;

Постановление Правительства РФ от 17.07.1995 N 713 (ред. от 14.09.2022) "Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня лиц, ответственных за прием и передачу в органы регистрационного учета документов для регистрации и снятия с регистрационного учета граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации"

Так бывает, документы из паспортного стола, который вас зарегистрировал, не направил документы в паспортный стол по прежнему месту жительства.