Оформление документации при аренде батутов на пляже - Нужно ли согласие на обработку персональных данных?

Как правильно оформить документацию. На пляже установлены батуты (гимнастическое снаряжение), они сдаются в аренду клиентам пляжа с детьми. Каждый батут рассчитан на одного человека, время пользования - 30 минут. На данный момент на стенде у батутов висят правила пользования и сопровождающий подписывает бумажное Согласие с правилами, где прописана его ответственность и данные его и ребенка (имя, фамилия и контактный номер). Данные необходимы только для связи в случае необходимости, никуда больше не сохраняются и уничтожаются в конце рабочего дня. Достаточно данной документации? Нужно ли согласие на обработку персональных данных в этой ситуации? Учитывая то, что согласие с правилами заполняется только в бумажном виде и необходимо для оказания услуги. В ст. 6 Закона № 152-ФЗ говорится, что обработка персональных данных допускается: * для исполнения договора, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных; * для заключения договора по инициативе субъекта персональных данных или договора, по которому субъект будет являться выгодоприобретателем или поручителем. Можно ли, ссылаясь на ст. 6 Закона № 152-ФЗ не брать согласие на обработку персональных данных, они ведь используются только для предоставления конкретной услуги и ребенок с сопровождающим выгодоприобретатели. Возможно, достаточно будет опубликовать оферту на стенде и подписывать в бумажном виде только согласие с правилами, в которых будут указаны фио и номер телефона для связи?