Оплата труда на сером рынке - как вернуть неуплаченную часть сдельной зарплаты при увольнении?

Работал в организации, з/п сдельная и серая. В трудовом договоре указана з/п 18 000 руб. Получал ее в конверте и,естественно, намного больше. Решил уволиться, начальник пообещал некие сложности. Написал заявление, 2 недели отработал, в последний день забираю труд. Книжку и слышу просьбу-приходи за з/п через 5 дней (как бы надо все подсчитать). Ок, решил пойти навстречу, да и у коллег поспрашивал, вроде все нормально, есть такая практика, да к тому же все до копейки выплатят. Прихожу через 5 дней, подсовывают в кассе один расходный квиток на 2000 руб (как бы не отгулянный отпуск) под подпись, заявление-типа прошу перенести мне выдачу рассчета со дня увольнения на 5 дней и второй расходный на 18000 руб. Говорю, мол заявление не буду подписывать, в ответ-денег не получишь. Думаю черт с ним, подписал, но дату поставил фактическую подписи, и второй квиток осознанно испортил (дали второй а испорченный я скомкал, вроде как что бы выбросить) Естественно никто ни каких бумаг отродясь не давал, а тут хоть чем то да завладел. Так же имеется распечатка из программы с моей фактической выработкой за месяц. Вот и вопрос-есть ли шанс вернуть ту сдельную часть, которую я фактически не получил. Заранее благодарю.