Нет выплаты зарплаты и закрытие заведения - Как защитить свои права?

Год назад зашел с друзьями в креативный бар, в городе Сергиевом-Посаде мне там очень понравилось, и я захотел работать в этом баре барменом. Когда я пришел на собеседование меня сразу же взяли, на вопрос какие документы нужны мне ответили никаких, здесь все работают неофициально я очень удивился, но не стал задавать лишних вопросов. Сначала вроде бы все было хорошо, зарплата иногда задержывали но все выплачивали. Прошло пол года и наш директор решил открый еще одно заведение, и тут начались постоянные задержки с зарплатой, но директор сказал что нужно немного потерпеть и все стабилизируется, все поверили и продолжали работать. После этого прошло 3 месяца директор понял что не может финансово потянуть открытие нового заведения и продал его, после продажи заведения зарплата не стабилизировалась. Две недели назад я сообщил от том что больше не собираюсь работать за инициативу и попросил выплатить зарплату в ближайшее время так как жена у меня беременна и может родить в любой момент, мне пообещали все выплатить но не сразу а в течении некоторого времени по частям. И вот сегодня 25 число мне позвонил мой администратор и сказал что заведение продали или сдали в аренду, и сейчас оно закрыто, зарплату никому не выплачивают и даже не говорят когда будут выплачивать. Что нам можно предпринять в таком случае подскажите пожалуйста? Заранее большое спасибо!