Как доказать что я не причастен к порче товара

Конечно действия работодателя незаконны. Жалуйтесь в трудовую инспекцию.

Составьте официальное письмо (заявление) на имя руководства с изложением вашей позиции и просьбой разъяснить ситуацию, в которой вас обвиняют. Укажите, что вы уведомили старшего смены и предоставили рекомендации.

Незаконно. Жалуйтесь в ГИТ и в прокуратуру

Здравствуйте!

Наладчик не обязан слушать ваши советы и должен самостоятельно принимать решения и делать все грамотно, в соответствии со своей должностной инструкцией.

Если с вас начнут удерживать деньги в счет возмещения ущерба, обращайтесь в инспекцию труда или в суд.

У Вас всегда есть возможность подробно обсудить вашу проблему с любым юристом сайта, на личной, платной консультации.

Желаю Вам успехов и всех благ!

Нормы права:

ТРУДОВОЙ КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Статья 352. Способы защиты трудовых прав и свобод

Каждый имеет право защищать свои трудовые права и свободы всеми способами, не запрещенными законом.

Основными способами защиты трудовых прав и свобод являются:

самозащита работниками трудовых прав;

защита трудовых прав и законных интересов работников профессиональными союзами;

федеральный государственный контроль (надзор) за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права;

судебная защита.

Конечно требовать с вас это не законно. Если высчитают из зарплаты, то в Госинспекцию труда или в суд.