Может ли работодатель лишить меня премии

В этом случае нужно руководствоваться правилами внутреннего трудового распорядка, в них должно быть прописано время прибытия на рабочее место и убытия с него.

Руководствуйтесь своим трудовым договором.

Татьяна, по указанному в вопросе основанию работодатель не вправе лишить вас премии, т.к. согласно трудового договора у вас время работы с 8:00 до 17:00.

Рабочее время - это время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка (далее - ПВТР) и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности (ст. 91 ТК РФ).

Не являются рабочим временем, но в силу своего функционального назначения приравниваются к нему следующие периоды: перерывы для кормления ребенка (ч. 4 ст. 258, ст. 264 ТК РФ), время простоя (ст. 157 ТК РФ), перерыв для приема пищи в месте выполнения работы (ч. 3 ст. 108 ТК РФ), специальные перерывы в течение рабочего времени (ст. 109 ТК РФ, Письмо Роструда от 11.04.2012 N ПГ/2181-6-1), период командировки, междусменный отдых во время пребывания на вахте и др. (Письмо Минтруда России от 25.12.2013 N 14-2-337).

работодатель не вправе лишить вас премии

По трудовому распорядку у меня 40-часовая неделя, продолжительность смены 8,25 ч (в пятницу 7 ч.), перерыв для приёма пищи 45 мин.

Вот у меня и возник вопрос : если проходную я прохожу в промежутке 6.40 - 7.20, почему выходить из проходной должна в 17.10???

Спасибо

Работодатель не прав, Вы имеете право покинуть рабочее время не в 17-10, а в 17-01 в соответствии со ст.91. Понятие рабочего времени. Нормальная продолжительность рабочего времени ТК РФ

Руководствуйтесь трудовым договором