Я работала в компании алминистратором (название хочу оставить в тайне).

Если вы работали администратором, то прекрасно владеете (должны, по крайней мере) информацией как происходит возврат качественного непродовольственного товара. Необходимо было осуществить возврат через заявление о возврате товара и возврате денежных средств, как обычно производится с обычными покупателями. А вы, в данном случае, очень сильно злоупотребили своим служебным положением, мало того, что возвратили товар через 3,5 мес., но и прикупили аналогичный, но уже подешевле и все эти действия совершены одномоментно (в один день и час), а не в течение одной недели, например.

В своем вопросе вы изначально написали, что "через некоторое время на данный товар была прогружена ещё большая скидка, и я сделала возврат, и заново купила уже по цене ниже", а ниже в форме ответа пишете "Просто возврат осуществила спустя 3,5 месяца после покупки. Сразу после этого я увидела, что стоимость посуды гораздо меньше, и так как они мне действительно понравились, я решила взять для ежедневного использования.", так определитесь, где же вы пишете правду...

Вывод: Тот факт, что вас "заставили" уволиться вы ничем не докажете, судя по вашему описанию;

вы еще легко отделались при том, что совершили незаконные действия, злоупотребляя своим правом (превышая свои должностные полномочия).

(п. 1 ст. 502 ГК РФ; п.п. 1, 2 ст. 25 ФЗ РФ "О защите прав потребителя", Правила продажи товаров по договору розничной купли-продажи, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2020 № 2463, ваши должностные обязанности, внутренние документы, регламентирующие покупки в своем магазине, из возврат и т.д.)