Никаких приказов, уведомлений о переходе на новый режим по предприятию не создавалось...

Работодатель вправе изменить режим рабочего времени (в том числе перейти с пятидневной на шестидневную рабочую неделю с одним выходным днем) при наличии причин организационного или технологического характера, которые делают невозможным сохранение прежних условий трудового договора. Такие причины могут включать изменения в структуре управления, внедрение новых технологий, изменение производственного процесса и другие аналогичные обстоятельства.

Если режим рабочего времени установлен в трудовом договоре работника (как обязательное условие), то изменение этого режима возможно:

По соглашению сторон — путем заключения дополнительного соглашения к трудовому договору.

По инициативе работодателя — при наличии указанных организационных или технологических причин, с обязательным письменным уведомлением работника не позднее чем за два месяца до введения изменений.

В уведомлении должны быть указаны конкретные изменения режима рабочего времени, причины их введения и сроки вступления в силу. Работник вправе отказаться от работы в новых условиях. В этом случае работодатель обязан предложить ему другую имеющуюся работу, соответствующую квалификации и состоянию здоровья. При отсутствии такой работы или отказе работника от предложенной работы трудовой договор может быть расторгнут по п. 7 ч. 1 ст. 77 Трудового кодекса РФ.

Отсутствие приказов или официальных уведомлений о переходе на новый режим работы не освобождает работодателя от обязанности соблюдать установленный порядок изменения условий трудового договора.