Проблемы с выплатой зарплаты и трудовым договором - Что делать и к кому обратиться?

Дело в том, что я уволилась 7 декабря с работы. Была оформлена по трудовой книжке, все официально. На работе удерживают часть белой зарплаты. Трудового договора на руки не выдали и выдавать не хотят. В квитке, который дала бухгалтерия, видно, что начислена одна сумма, а на самом деле я получила меньше. Мне объясняют это тем, что бухгалтерия ошиблась и что надо смириться, что я не получу остальных денег. Генеральный директор (он же главный бухгалтер), говорит, что от него ничего не зависит и разговаривать не хочет (не отвечает на телефон или скидывает, когда слышит, что это звоню ему я) Что мне делать и куда обращаться в таких случаях?