Неправомерное перевод на другую работу - роль Должностной инструкции и Инструкции охраны труда

У меня следующая ситуация. Я работаю на своём предприятии достаточно давно электрогазосварщиком. Рано или поздно возникают ситуации когда нас (рабочих) откомандировывают на другие работы (не соответствующие нашим основным трудовым функциям). Ну ситуация наверно стандартная все (рабочие) шушукаются что нас не имеют права никуда на «левые» работы отправлять, но все молчат (в основном бояться лишение премии, а причину для этого начальство всегда найдёт) Я пару раз пробовал добиться от начальства правды но как то начальник всё «сглаживал» (мол если бы ему директор сказал чистить снег, то он бы тоже пошел и что это ведь не надолго и т.д.). Но хочется всё таки узнать кто прав а кто нет. В итоге я узнал что оказывается должна существовать «ДИ-должностная инструкция» для каждой специальности. Из краткого опроса своих коллег (это в основном слесаря, я один сварщик) я понял что своих ДИ никто не видел, а начальство всем говорит что вместо ДИ у нас «ИОТ-инструкция охраны труда» и то она для слесарей. Через время нашли вроде и мою ИОТ (на самом деле взяли из другого цеха и сменили название). Так вот я перечитал свой «ТД-Трудовой договор» и «ИОТ» (всё есть в электронном виде). В ТД я нашел следующее: - перемещать Работника без его согласия постоянно или временно на другое рабочее место в той же местности в рамках структурного подразделения, указанного в разделе 1 настоящего Договора, для повышения профессиональной мобильности и в интересах производства, если это не влечет за собой изменения его трудовой функции и изменения существенных условий настоящего Договора; (Есть конечно и другие пункты которые я возможно не учёл) Мои «трудовые функции» я так понимаю расписаны должны быть в ДИ или как оказалось в ИОТ. Но в ОИТ указаны только мои функции как сварщика и ничего не говориться про погрузки\разгрузки\покраски и т.д. И нет никаких доплат, совмещений, приказов. Только доп. запись в журнале выдачи заданий и всё на этом. И профсоюзов у нас никаких нет. В связи с этим у меня возникли следующие вопросы: 1. ДИ «должностная инструкция» должна быть или нет? 2. Основы моей работы прописаны в договоре и ДИ (или ИОТ), а что если есть какие то отдельные инструкции (допустим ПТЭ или ещё что) где указано что то вроде того что «каждый работник обязан выполнять хоз работы сколько потребуется». Ведь получается как то не правильно, устроился сварщиком а заодно выполняю работы уборщицы, малярши, грузчика и т.д. 3. Ну и ваше общее мнение по этому вопросу (ТД и ИОТ я приложил). Заранее спасибо за ответ.