Неужели работодатель вправе заявив работнику об изменении норм труда превратить его в раба.

То, что у работника "ненормированный рабочий день" не означает, что он должен трудится круглосуточно и бесплатно.

Далее, если у вас был нормальный рабочий день, то перевести вас на ненормированный просто так нельзя - надо предупреждать за два месяца, и, если вы не согласитесь, должны оставить старый график, возможно, предложив другую должность.

Закон позволяет "эпизодически" привлекать работника с ненормированным рабочим днём к работам за пределами нормальной продолжительности рабочего времени. Очевидно, что "эпизодически" или не "эпизодически" оценивает в данном случае суд, но если 7 часов в неделю ещё можно как-то понять и оправдать, то 50 - не поймёт никто. Прописанных в законодательстве норм нет.

Но можно предоположить, что если дополнительный отпуск за "ненормированность" труда составляет три дня, то, исходя из 8 часов в день, переработка не должна быть больше 24 часов в год. Иначе как-то несправедливо получается?

Каждое ваше "оставление после работы" должно происходить по распоряжению работодателя.

И ещё: то, что ваша должность с ненормированным рабочим днём должно быть записано в коллективном договоре (он есть?) и в вашем трудовом договоре (там про дни к отпуску). Если не записано - поменять вы его сможете только по взаимному согласию.

С уважением,

Антон Жаров