Вопрос следующий: как долго или часто могут мне таким образом не давать совершить сделку?

Виктор, добрый день! Не очень понятно, что значит, не соответствуют закону,так как законом какой-то специальной формы для таких уведомлений не предусмотрено. Это должно быть уведомление, в котором Вы предлагаете сособственникам обменять свою долю на.... (здесь Вы указываете параметры того недвижимого имущества, на которое Вы меняете долю. Например, предлагаю обменять свою долю на долю в двухкомнатной квартире, площадью такой-то, в таком-то месте...). В Москве, в основном, такие документы составляются у нотариуса, для важности и убедительности, стоит 300 рублей. Ждете месяц. Если нет ответа или получили отказ, можете продавать или менять свою долю. Дело в том, что, если сособственники попытаются оспорить сделку, то это не так просто сделать. Им придется в течение трех месяцев после обмена Вами доли подать исковое заявление в суд о переводе на них прав и обязанностей по сделке мены, что сделать практически невозможно, так как врядли у них найдется именно то, имущество, на которое Вы меняете свою долю. По сделкам мены это невозможно, в отличие от договоров купли-продажи. Для подачи в суд такого искового заявлеия им потребуется представить суду доказательства наличия у них такого аналогичного имущества.

Также хочу добавить, что при отсутствии у Вас отказа от сособственников в регистрационной палате сделка может быть приостановлена на месяц, не бойтесь этого, так положено по закону. Через месяц, если ответ так и не поступит, сделка буде заргистрирована. Удачи!