Можно ли обратиться в суд и добиться выплаты з/пл за октябрь и компенсации неотгулянного отпуска?

Здавствуйте уважаемые юристы! Срочно требуется юридическая помощь! С 1998 года с водителем каждые три месяца заключался контракт о возмездном оказании услуг Негосударственному Образовательному Учреждению. Водитель работал с 9 до 18 каждый день, без отпуска и больничного, не предусмотренных в контракте. Переработанные часы и работа в выходные дни оплачивалась официально при расчете з/пл, с соответствующими отчислениями в фонды. С января 2002 года водитель работал без контракта, зарплата и отчисления в фонды перечислялись как в предыдущий период. В октябре 2002 года водителю предложили подписать задним числом контракт и уволиться. Работодатели отказываются выплатить зарплату за октябрь и взыскать выплаченную зарплату за 2002 год, если он не подпишет предложеннные ему документы. Взысканий и нареканий за время работы не было. Следует ли из вышесказанного: Можно ли приравнять срочные трех-месячные контракты к безсрочному трудовому? Можно ли обратиться в суд и добиться выплаты з/пл за октябрь и компенсации неотгулянного отпуска? Имет ли право работодатель взыскать ранее выплаченную з/пл? Стоит ли подписывать задним числом документы? Обязан ли работодатель выдать справку о доходах за 2002 год? Делается ли запись в трудовой книжке в данном случае и считается ли это трудовым стажем? Спасибо за помощь.