Нарушение условий трудового договора после увольнения - как защитить свои права и получить заслуженную заработную плату?

Проработала в компании месяц, решила уволиться, т.к. условий для работы нет никаких. Сегодня должна получить расчет. Заработная плата складывается из процентов от продаж, НО в договоре прописано, что Заработная плата Работника рассчитывается исходя из установленной оплаты по часовому тарифу за фактически отработанное время в месяц. В заработную плату могут входить премии по результатам работы структурного подразделения, которые выплачиваются в соответствии с Положением о премировании. За выполнение своих функциональных обязанностей по занимаемой должности Работнику устанавливается согласно штатному расписанию часовой тариф в размере 60 рублей в час. Хотя никакой ставки не было, нам платили только заработанные проценты, куда девались эти 60 рублей в час - непонятно. Правда и договор смогла увидеть почти месяц спустя, как вышла на работу, и естественно заставили подписать его задним числом. Сегодня региональный директор сообщил, что все, что я заработала на личных продажах - называется премированием, и т.к. я увольняюсь, они мне эти деньги выплачивать не будут, а оплатят только за фактические часы отработанные мной в этом месяце, что в 2 раза меньше того, что я действительно заработала! Как быть? Неужели на них нельзя найти управу?