Проблемы с установкой межкомнатных дверей - как взыскать компенсацию за некачественные работы и повреждение дверного полотна?

Для установки межкомнатных дверей был вызван установщик по визитке взятой в магазине где эти двери заказывались, т.е. в штате он не числится, как я поняла, но отзывы были о нём как о замечательном мастере... Установил он мне 2 двери из 5,расчёт был произведён,он уехал, после чего, протирая двери от пыли я увидела, что остались брызги пены от монтажа дверной коробки на дверном полотне, которые уже не оттираются, т.к. он их вовремя не вытер... теперь он от этого отказывается, ссылаясь, что это всё сделала я сама... и от того, что двери произвольно закрываются тоже... какие меры по взысканию не корректной установки и порче дверного полотна могу применить? Договора с ним не заключалось, но взяла расписку, где говорится, что он обязуется устранить всё ,если будет доказано в суде?! Каковы шансы это доказать?