Опыт стажировки в кафе Штолле - проблемы и вопросы по трудовому законодательству

Здрасивуйте, Меня зовут Оксана мне 18 лет на время практики я решила устроится в кафе пироговую Штолле опыта работы официанткой у меня не было и вообще я нигде не работала, об этом я сразу же сказала администратору когда устраивалась. Я проходила стажировку, вообщем числе я проработала там 7 дней мой часовой рабочий день составлял 6-7 часов т.к. с первой половины дня до часу дня у меня практика. Не зная меню меня уже допустили к столикам и я обслуживала людей. Вчера 24.04. я решила отработать всю смену как полноценный работник 12 часов, потому что я была свободна весь день. На мою беду приехала директриса, при ней я не принемала столики, но др официантка Юлия попросила обслужить директора принести ей чашки, чай и молоко. Директрисе не понравилось что я принесла чсшки без узора и салфетки без кружева и попросила заменить, я заманила. В 4 часа дня она собрала весь персанал в зале на собрание, приехали даже те кто не работал в эту смену, меня на собрание не позвали. Так я проработала весь рабочий день до 9 вечера, вечером ко мне подошла администратор Ирина и пригласила в кабинет, она спросила с какого числа я стажируюсь я сказала с 10 апреля, но не сказала сколько дней. Она скащала что уже достаточное колличество времени прошло чтобы всему обучится, но за 7 дней нереально оьучится мастерству сервиса обслуживания. Она сказала Вы нам не подходите. Я спросила Почему? Она ответила что Ольга Олеговна (директор франшизы) сказала ей, что я мало улыбаюсь гостям. Скорее всего тут сиграл человеческий фактор и я не понравилась зозяйке внешне. После я спросила выплатят ли мне мои отработанные часы на что мне ответили, что стажоровку не оплачивают тем боллее я была устроина не официально, хотя изначально когда я пришлап устраиваться мне сказали, что стажировку мне тоже оплатят. Скажите пожалуйста на что я могу расчитывать по трудовому кодексу РФ?