Как правильно уволиться с работы в условиях использования специального бланка - через почту или курьерскую доставку?

Работаю в магазине Пятерочка в Казани. Хочу уволиться, но заявление не принимают, т. к. теперь оно распечатывсется на специальном бланке об увольнении, но его тоже не дают. Вопрос, могу ли отослать заявление на увольнении курьерской доставкой с уведомлением и описью? И в случае конфликта, смогу ли я оспорить в суде, т. е. законно ли такое отправление курьером или лучше делать через почту? Просто был печальный опыт и не хочется связываться с почтой.