Как получить оплату за работу в магазине, если не хочешь продолжать работать?

Заставить отрабатывать вас не могут так как с вами не заключался трудовой договор. Получить расчет без суда вам так же не удастся так как вы не оформлены официально. Вам нужно подать исковое заявление на взыскания расчета через суд если у вас будут свидетели что вы действительно там работали либо еще какие то доказательства. Тогда суд данного ИП обяжет выплатить вам денежные средства с которых вы должны будите заплатить налог на доход. А ИП могут еще назначить штраф для привлечении к работе без оформления. Обращение в прокуратуру или в трудовую инспекцию бессмысленно в данном случае так как данные органы занимаются проверками по обращениям а обязать заплатить деньги они не могут. Также трудовая инспекция вам посоветует обращение в суд. если обратиться в трудовую инспекцию или прокуратуру они просто проведут проверку данного ИП не найдут нарушений и все выдадут вам ответ о том что проверка проведена и все.

Вы не обязаны ничего отрабатывать, если не платят, то без договора никуда обратиться не сможете. От Вас просто откажутся, не знаем и все.

Ст. 71 ТК РФ

Если в период испытания работник придет к выводу, что предложенная ему работа не является для него подходящей, то он имеет право расторгнуть трудовой договор по собственному желанию, предупредив об этом работодателя в письменной форме за три дня.

Таким образом отрабатывать стажёр всё-таки должен, но не 2 недели, а 3 дня.

Фото накладных с моей подписью будет считаться доказательством?

Ещё ип говорит что договор есть и она его подписывала, но я его в глаза не видела и соответственно не подписывала. Могут ли повесить какую либо недостача? Акта приёма передачи не было. Работали с напарницей 3 через 3. Отработали по 2 смены. Магазин новый только открылся.