Не дают уволиться.

Действия вашего работодателя неправомерны. Согласно Трудовому кодексу Российской Федерации, вы имеете право уволиться по собственному желанию в любой момент, соблюдая установленный законом порядок.

В соответствии с статьей 80 Трудового кодекса РФ, вы имеете право подать заявление об увольнении по собственному желанию за две недели до предполагаемой даты увольнения. Этот срок начинается с момента подачи заявления работодателю.

Вы можете подать заявление в письменной форме. Если работодатель отказывается принять ваше заявление, вы можете направить его по почте заказным письмом с уведомлением о вручении. Это будет доказательством того, что вы уведомили работодателя о своём желании уволиться.

Закон не требует обязательной отработки двух недель, но устанавливает этот срок как время, в течение которого работодатель может найти замену. Если вы не можете отработать две недели по уважительной причине (например, болезнь или семейные обстоятельства), вы можете указать это в заявлении.

Ваши переработанные часы, за которые вам уже была выплачена компенсация, не могут быть использованы работодателем как причина для отказа в увольнении или задержки в выдаче трудовой книжки. Отгул за эти часы — ваше право, а не обязанность.

В соответствии с статьей 84.1 Трудового кодекса РФ, работодатель обязан выдать трудовую книжку и произвести полный расчет в последний день работы, если иное не предусмотрено договором.

Ваши действия:

Подайте заявление об увольнении в письменной форме. Если работодатель отказывается принять его, отправьте заявление заказным письмом с уведомлением о вручении.

Если работодатель нарушает ваши права, отказывается принимать заявление или задерживает выдачу трудовой книжки, вы можете зафиксировать этот факт с помощью свидетелей или записей, а затем подать жалобу в трудовую инспекцию или прокуратуру.

Если ваши права нарушены, подайте жалобу в Государственную инспекцию труда или прокуратуру. Они могут провести проверку и привлечь работодателя к ответственности.

Это неправрмерно. Он должен принять и уволить вас через 2 недели либо сразу, если согласны.

Обращайтесь с жалобой в прокуратуру и инспекцию труда.

Работодатель не даёт написать заявление,

Что значит, "не даёт"?????????

Вырывает лист бумаги?

Трясёт стол?

Выбивает ручку из руки металлическим предметом?

Непонятен вопрос - либо оплата, либо отдых, в общем случае. Смотрите ст. 153 ТК РФ.