Вопрос: может ли клиент отказаться от заказа и запросить полный возврат средств по истечению такого длительного срока хранения?

Добрый день. Да, он вправе требовать расторжения договора, но вы в силу ст. 32 зозпп вправе свои затраты рассчитать и вернуть с учётом понесенных затрат.

Здравствуйте.

Может отказаться в любое время при условии возмещения Вам фактических расходов. В том числе, за хранение.

С уважением.

Потребитель не вправе отказаться от товара надлежащего качества, имеющего индивидуально-определенные свойства, если указанный товар может быть использован исключительно приобретающим его потребителем- согласно п.4 ст.26.1 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 08.08.2024) "О защите прав потребителей"

Индивидуальные свойства товара ( двери) определены в Заказе, который был оплачен по выставленному счету от вашей компании

Следовательно исходя из закона - заказчик ( потребитель) может забрать товар и вы отказать в возврате денег , при этом выставить счет за хранение

ГК РФ Статья 514. Ответственное хранение товара, не принятого покупателем

4. В случаях, когда покупатель без установленных законом, иными правовыми актами или договором оснований не принимает товар от поставщика или отказывается от его принятия, поставщик вправе потребовать от покупателя оплаты товара.

Ввиду того, что товар оплачен и храниться у вас долгое время. Вы вправе не возвращать деньги покупателю. Пусть приходит и забирает свой товар.

Также вы вправе взыскать в судебном порядке с недобросовестного покупателя убытки (п. 1 ст. 393 ГК РФ), так как незапланированные расходы, например на хранение товара, можно рассматривать как ущерб.

32 ст. ЗПП сюда не подходит, так как вы не оказываете услуги (работы), а занимаетесь купли-продажей.

Может отказаться вы вправе удержать за хранение.