Как нам быть - уволить сотрудника за хищение у работодателя (по какой статье?), либо ждать когда его "посадят" и уволить по ч.

Я бы подождал и после вступления приговора в силу уволил по ч. 4 ст. 83 ТК РФ - это если человека будет приговорен к лишению свободы, а если условно, то по ст. 81 п. 6 (Г) ТК РФ.

В любом случае, без приговора Вы можете уволить работника только по п. 7 ст. 81 ТК РФ, но это представляется проблематичным, т.к. необходимо будет соблюсти процедуру увольнения по ст. 193 ТК РФ.

Яна, данного сотрудника можно уволить по п.7 ст.81 ТК РФ за совершение виновных действий работником, непосредственно обслуживающим денежные или товарные ценности, если эти действия дают основание для утраты доверия к нему со стороны работодателя.

По данному основанию могут быть уволены только работники, непосредственно обслуживающие денежные или товарные ценности (осуществляющие их прием, хранение, транспортировку, распределение и т.п.), совершившие виновные действия, которые дают руководителю организации основание для утраты доверия к ним (п.45 Постановления ВАС РФ от 17.03.2004 N 2).

При этом не имеет значения, относится обслуживание денежных или товарных ценностей к основным или к дополнительным трудовым обязанностям работника. Основание расторжения трудового договора, предусмотренное п.7 ст.81 ТК РФ, является самостоятельным, и наличия вступившего в силу приговора суда не требуется. Достаточно конкретного факта совершения работником виновных действий, дающих основание для утраты к нему доверия со стороны администрации.