Как вернуть трудовую книжку у работодателя после расторжения трудового договора?

Работодатель не отдает трудовую книжку. Помогите пожалуйста советом. Я написала заявление по собственному желанию 7 октября находясь на больничном листе и просила меня уволить 22 октября. Т. е я по сути оповестила работодателя о своем увольнении за две недели. После того, как работодатель по своему усмотрению не заплатил мне 50% от моей заработной платы, меня это очень задело! После данного нарушения, я захотела расторгнуть трудовой договор немедленно, так как отрабатывать ещё неделю бесплатно я не согласна. Мы договорились с работодателем расторгнуть трудовой договор до истечения двухнедельного срока, а именно завтра. Насколько я помню, что ст 80 ТК РФ, этого делать не запрещает. Наши интересы в этом сошлись и он согласился, попросив меня приехать и переписать заявление об увольнении. НО! Бухгалтерия против, сказали трудовую книжку отдадут только через неделю (аргументируя тем, что у них отчеты и совсем нет времени этим заниматься). Я понимаю, что в данном случае идет грубое нарушение моих прав. Ведь в соответствии со ст. 84.1 ТК РФ при увольнении работника, работодатель ОБЯЗАН выдать ему трудовую книжку В ДЕНЬ УВОЛЬНЕНИЯ. Я очень просила бухгалтерию (они же отдел кадров), выдать мне её хотя бы на следующий день, так как меня уже ждут на новой работе и лишая меня трудовой книжки, такими действиями они лишают меня право на труд. Скажите, как повлиять на них, что бы они вернули мою трудовую книжку? Дело в том, что в данной организации, постоянно нарушаются трудовые права работников и инспекции их не пугают. Вопрос не много другого формата: Если я завтра напишу заявление, прошу меня уволить от занимаемой должности 14 октября и он его подпишет, это будет считаться расторжением трудового договора? Писать заявление лучше в двух экземплярах или в одном достаточно? Если он его прописывает 14 октября, а это уже завтра, то я могу по закону 14 октября т. е в этот же день требовать свои документы которые связанны с моей работой и трудовую книжку в том числе? Заранее благодарю за помощь!