Работодатель обязует подписывать документ по которому все деньги за текущую учебу и повышение квалификации работник

Здравствуйте, Наталья!

Да, обязаны.

В соответствии со ст. 249 ТК РФ в случае увольнения без уважительных причин до истечения срока обусловленного трудовым договором или соглашением об обучении за счет средств работодателя, работник обязан возместить затраты, понесенные работодателем на его обучение, исчисленные пропорционально фактически неотработанному после окончания обучения времени.