Вопросы о выплате отпускных и возврате трудовой книжки при отсутствии трудового договора

Работаю на ИП с 1 июня 2011 года по настоящее время. Трудового договора нет. Но все отчисления (ФСС, ПФР, ФОМС, НДФЛ) за это время производились точно! Трудовая книжка - у него. В трудовой инспекции просят предоставить хотя бы 1 документ, подтверждающий наши трудовые отношения, но их нет! Была только справка 2-НДФЛ за 2011 год, но я отдала ее в налоговую, копии не сделала. В период с 15 по 28 июня собираюсь в первый отпуск (14 дней). Заявление на ежегодный оплачиваемый отпуск предоставила работодателю, он его просто выкинул - пплачивать не хочет. График отпусков у него не ведется. Вопроса 2: 1. Можно ли по возвращении из отпуска заставить работодателя выплатить отпускные за использованные 14 дней отпуска? И если, в связи с этой ситуацией, я решу уволиться, можно ли заставить его выплатить компенсацию за неиспользованные 14 дней отпуска после увольнения? Как правильно это сделать? Как правильно себя вести? Хочу спокойно написать заявление по собственному желанию (пока у нас спокойные отношения) и получить все подтверждающие документы - трудовую с записью, справку 2-НДФЛ (для налогового вычета) и справку о среднем заработке (для центра занятости). Чтобы уже с этими документами прийти в труд. Инспекцию и просить содействия в выплате отпускных. Но станет ли труд. Инспекция разбираться в моей проблеме, если я уже уволилась? 2. Как доказать, что моя трудовая книжка у работодателя и он не хочет мне ее возвращать? Как вести себя, если в день увольнения работодатель выдал мне трудовую, где поставил дату увольнения задним числом, например, неделю назад? Спасибо!